مانند کلم بروکلی، کلم بروکسل یک سبزی چلیپایی است و حاوی همان ترکیبات گیاهی مفید است.

کلم بروکسل همچنین دارای کامفرول است، یک آنتی اکسیدان که ممکن است به ویژه در جلوگیری از آسیب سلولی موثر باشد.

نشان داده شده است که Kaempferol دارای خواص ضد التهابی و مبارزه با سرطان است که ممکن است در برابر بیماری محافظت کند.

این سبزی همچنین منبع عالی فیبر است، یک ماده مغذی مهم که از منظم بودن روده، سلامت قلب و کنترل قند خون حمایت می کند.

علاوه بر این، کلم بروکسل دارای مواد مغذی بسیار زیادی است. هر وعده حاوی فولات، منیزیم و پتاسیم و همچنین ویتامین های A، C و K است.