آخرین مطالب غلات
ضد مغذی ها ترکیبات گیاهی طبیعی هستند که می توانند در توانایی بدن در جذب مواد مغذی اختلال ایجاد کنند. بنابراین آیا باید از آنها اجتناب کنید؟ مواد ضد مغذی مطمئناً مانند دردسر به نظر می رسند. مواد مغذی برای ما مفید هستند، پس چرا کسی باید مواد متضاد خود را بخورد؟ در حالی که […]
سلامت
فونیو: فواید سلامت غلات بدون گلوتن – به علاوه دستور العمل ها
فونیو چیست؟ اگر تا به حال نام فونیو را نشنیدهاید، دانهای کوچک که اغلب به عنوان یک دانه باستانی از آن یاد میشود، تنها ...
سلامت
بلغور گندم سیاه: فواید این غلات بدون گلوتن
بلغور گندم سیاه چیست؟ گندم سیاه کمی اشتباه است. مطمئناً در نام “گندم” وجود دارد، اما این مواد در واقع حاوی گندم ...
سلامت
فواید کینوا: تغذیه، کالری، کربوهیدرات و موارد دیگر
کینوا چیست؟ کینوا (تلفظ کین واه)، غلات سبوسدار که زمانی عجیب و غریب بود، راه خود را در فهرست غذاهای اصلی آمریکا پیدا ...