آخرین مطالب گلوتن
فونیو چیست؟ اگر تا به حال نام فونیو را نشنیدهاید، دانهای کوچک که اغلب به عنوان یک دانه باستانی از آن یاد میشود، تنها نیستید. در میان محبوبیت فزاینده غلات باستانی مانند کینوا، ارزن و آمارانت، فونیو بیشتر زیر نظر رادار پرواز کرده است. اما این در حال تغییر است. این دانه در ...
سلامت
بلغور گندم سیاه: فواید این غلات بدون گلوتن
بلغور گندم سیاه چیست؟ گندم سیاه کمی اشتباه است. مطمئناً در نام “گندم” وجود دارد، اما این مواد در واقع حاوی گندم ...
سلامت
ذرت در مقابل آرد تورتیلا: کدام یک سالم تر است؟
تفاوت های آشپزی و تغذیه ای بین تورتیلاهای ذرت و آرد وجود دارد. تفاوت آنها در کربوهیدرات، کالری و وضعیت فاقد گلوتن را ...
متفرقه
9 دانه بدون گلوتن که باید در مورد آنها بدانید
آیا به دنبال دانه ای بدون گلوتن هستید؟ در اینجا لیستی برای انتخاب وجود دارد ، از جمله غلات کامل بدون گلوتن. چرا مردم گزینه ...