بایگانی برچسب: متخصص تغذیه

گوشت فرآوری شده چیست و آیا برای سلامتی مضر است؟

گوشت فرآوری شده

  گوشت فرآوری شده چیست؟ گوشت فرآوری شده به اندازه بیسبال آمریکایی است، بازی ای که اتفاقاً معمولاً هات داگ های فرآوری شده را در سس پنیر (همچنین فرآوری شده) خواهید یافت. لیزا اندروز، متخصص تغذیه و صاحب Sound Bites Nutrition در سینسیناتی، می‌گوید: «گوشت قرمز فرآوری‌شده با گوشت قرمز …

توضیحات بیشتر »

آیا ماچا کافئین دارد؟ چه چیزی میخواهید بدانید

ماچا

  همه ماچا را دوست دارند نوشیدنی‌های رنگین‌کمان و الهام‌گرفته از تک‌شاخ ممکن است در رسانه‌های اجتماعی رایج باشد، اما وقتی صحبت از سلامتی به میان می‌آید، یک گزینه بهتر (و همچنان قابل اینستاگرام) وجود دارد: ماچا. در حالی که ریشه‌های آن به قرن‌ها در چین و ژاپن بازمی‌گردد، این …

توضیحات بیشتر »

آیا شیر نارگیل برای شما مفید است؟

شیر نارگیل

شیر نارگیل و سلامتی شما حتی اگر هرگز شیر نارگیل را از کارتن بیرون نیاورده اید، احتمال زیادی وجود دارد که قبلا شیر نارگیل خورده باشید. این یکی از ترکیبات ستاره کاری و دیگر دستور العمل های غذاهای هندی است که به غذاها بافت خامه ای و طعم غنی می …

توضیحات بیشتر »

بلغور گندم سیاه: فواید این غلات بدون گلوتن

گندم سیاه

  بلغور گندم سیاه چیست؟ گندم سیاه کمی اشتباه است. مطمئناً در نام “گندم” وجود دارد، اما این مواد در واقع حاوی گندم نیستند. در واقع، حتی یک دانه هم نیست. نام شبه دانه از ظاهر آن گرفته شده است: دانه های آن شبیه دانه های درختان راش است. “گندم …

توضیحات بیشتر »

قهوه قارچ: فواید، خطرات، و بیشتر

قهوه قارچ

اگر اخیراً در رسانه های اجتماعی بوده اید، به احتمال زیاد با عکس های روشن و آفتابی از افراد زیبا با نوعی نوشیدنی قهوه غرق شده اید. چه چیز جدیدی است، درست است؟ اما این نوشیدنی استاندارد شما نیست، بلکه جدیدترین و بهترین نوشیدنی “سالم” است: قهوه قارچ. قهوه قارچ …

توضیحات بیشتر »

شیر برنج: تغذیه، فواید و نحوه تهیه آن

این روزها سوال این است که “شیر دارید؟” اما “چه نوع شیری دارید؟” شما می توانید از بین لبنیات، بادام، سویا، جو دوسر و تعداد بی شماری دیگر انتخاب کنید. از جمله شیر برنج. و تقاضا برای شیر گیاهی در حال افزایش است. بر اساس گزارشی از شرکت تحقیقات بازار …

توضیحات بیشتر »