گاهی اوقات ساده ترین غذاها بهترین غذاها برای ما هستند. لازم نیست متخصص تغذیه باشید تا متوجه شوید که سیب برای شما مفید است. آنها نه تنها در بسته بندی خاص خود عرضه می شوند، به این معنی که می توانید پوست را بخورید. آنها همچنین سرشار از مواد مغذی هستند که لیست بزرگی از مزایای سلامتی را به آنها می دهد.
1. دندان های سفیدتر و سالم تر
سیب جایگزین مسواک شما نمی شود، اما گاز گرفتن و جویدن سیب می تواند تولید بزاق در دهان شما را تحریک کرده و با کاهش سطح باکتری ها، پوسیدگی دندان را کاهش دهد.
2. از آلزایمر دوری کنید
یک مطالعه در مورد فواید سیب نشان می دهد که نوشیدن آب سیب می تواند آلزایمر را از بین ببرد و با اثرات پیری بر مغز مبارزه کند. موش‌های شرکت‌کننده در این مطالعه که با رژیم غذایی تقویت‌شده سیب تغذیه شدند، سطوح بالاتری از انتقال‌دهنده عصبی استیل کولین را نشان دادند و در آزمایش‌های ماز بهتر از موش‌هایی که رژیم غذایی معمولی داشتند، عمل کردند.
3. با مصرف سیب قلب سالم تری داشته باشید
مزیت سیب برای سلامتی
مجموعه گسترده ای از تحقیقات، مصرف بالای فیبر محلول را با تجمع آهسته تر پلاک غنی از کلسترول در شریان ها مرتبط کرده است. ترکیب فنلی موجود در پوست سیب همچنین از جامد شدن کلسترولی که وارد سیستم بدن شما می شود بر روی دیواره شریان ها جلوگیری می کند. هنگامی که پلاک در داخل رگ های شما ایجاد می شود، جریان خون را به قلب کاهش می دهد و منجر به بیماری عروق کرونر می شود.
4. مهار انواع سرطان ها
دانشمندان انجمن تحقیقات سرطان آمریکا موافق هستند که مصرف سیب های غنی از فلاونول می تواند خطر ابتلا به سرطان پانکراس را تا 20 درصد کاهش دهد. محققان دانشگاه کرنل چندین ترکیب را در پوست سیب شناسایی کرده‌اند که دارای فعالیت‌های ضد رشد قوی علیه سلول‌های سرطانی در کبد، روده بزرگ و سینه هستند. تحقیقات قبلی آنها نشان داد که عصاره سیب کامل می تواند تعداد و اندازه تومورهای پستانی را در موش کاهش دهد. در همین حال، موسسه ملی سرطان در ایالات متحده مصرف بالای فیبر را برای کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ توصیه کرده است.
5. خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهید
زنانی که حداقل یک سیب در روز می‌خورند، 28 درصد کمتر از زنانی که سیب نمی‌خورند، به دیابت نوع 2 مبتلا می‌شوند. طبق گفته پرورش دهندگان سیب انتاریو، این میوه سرشار از پکتین – یک فیبر محلول – است و کلید کاهش نوسانات قند خون است.
6. جلوگیری از سنگ کیسه صفرا
سنگ کیسه صفرا زمانی تشکیل می شود که کلسترول زیادی در صفرا وجود داشته باشد تا به صورت مایع باقی بماند، بنابراین جامد می شود. آنها به ویژه در افراد چاق شایع هستند. برای جلوگیری از سنگ کیسه صفرا، پزشکان رژیم غذایی سرشار از فیبر را توصیه می کنند تا به شما در کنترل وزن و سطح کلسترول کمک کند.
7. اسهال و یبوست غلبه کنید
چه نمی توانید به دستشویی بروید یا نمی توانید متوقف شوید، فیبر موجود در سیب می تواند کمک کند. فیبر می‌تواند آب را از روده بزرگ شما بیرون بکشد تا در هنگام پشتیبان‌گیری همه چیز به حرکت درآید، یا آب اضافی را از مدفوع جذب کند تا روده‌های شما را کند کند.
8. خنثی کردن سندرم روده تحریک پذیر (IBS)
IBS با یبوست، اسهال، درد شکم و نفخ مشخص می شود. برای کنترل این علائم، پزشکان توصیه می کنند از لبنیات و غذاهای چرب دوری کنید. افراد مبتلا به IBS به خوبی درک می کنند که چگونه غذا می تواند علائم را بدتر کند.
9. وزن خود را کنترل کنید
بسیاری از مشکلات سلامتی با اضافه وزن مرتبط هستند، مانند بیماری قلبی، سکته مغزی، فشار خون بالا، دیابت نوع 2 و آپنه خواب. برای مدیریت وزن و بهبود سلامت کلی، پزشکان رژیم غذایی غنی از فیبر را توصیه می کنند.
10. کبد خود را سم زدایی کنید
کبد شما مسئول پاکسازی این سموم از بدن شما است. بسیاری از پزشکان نسبت به رژیم‌های سم‌زدایی متداول بدبین هستند و می‌گویند که این رژیم‌ها بیشتر از اینکه مفید باشند، مضر هستند. خوشبختانه، یکی از بهترین (و ساده‌ترین) چیزهایی که می‌توانید برای سم‌زدایی کبدتان بخورید این است که میوه‌هایی مانند سیب را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
سیب قرمز حاوی آنتی اکسیدانی به نام کورستین است. مطالعات اخیر نشان داده اند که کورستین می تواند به تقویت و تقویت سیستم ایمنی بدن شما کمک کند، به خصوص زمانی که استرس دارید.
امیدوارم از مطلبی که در سایت نتگام آماده کرده بودیم استفاده کرده باشید برای دیدن دیگر مقالات سلامتی به اینجا مراجعه نمایید : مقالات سلامتی نتگام
منبع : besthealthmag.ca
